en het
menu

Het Diner

Hoofdgerechten

BBQ-STEAK

Black Angus | shiitake | zoete aardappel | spinazie | ponzujus

22.5

ZALM

couscous | fijne groenten | citroengras-saus

19.5

CLASSIC BURGER

sla | spek | tomaat | friet | BBQ-saus

15

BURGER ‘DE VOORUITGANG’

sla | chorizo | tomaat | uiringen | cheddar | friet | BBQ-saus

17.5

THE DUTCH WEEDBURGER (VEG)

bun | zeewier | tomaat | friet | Romaine sla | mayonaise

17

GAMBA'S

geroosterd | limoen | rode peper | knoflook | pasta

19

SATÉ

kippendijen | satésaus | cassave | wasabinootjes | ketimoen | friet | mayonaise

16

KALFSSUKADE

bosui | wortel | courgette | hazelnoot | zoete aardappel | kalfsjus

18.5

GNOCCHI (VEG)

paddenstoelen | knoflook | peterselie | Parmezaanse kaas | hazelnoot | rucola

15

KIP VAN DE BBQ

Portugees of lemon | salade | appelcompote | friet | mayonaise

18

Zoetigheden

SNICKER

chocoladebol | gezouten pinda | vanille-ijs | warme caramelsaus

8.5

AFTER EIGHT

pure chocolade | pepermunt | limoensorbet

7

ECLAIRE

vanilleroom | banaan | chocolade | amandelijs

8

MANGO

vanille parfait | gesuikerde amandelen | meringue | mango | caramel

6.5

CHOCOLADE MARQUISE

bergamot | meringue | marshmallow | limoensorbet

7.5

KAASPLANKJE

3 kazen | stroop | vijgenbrood

9.5

Salades en Voorgerechten

Brood

SOFT PRETZEL

aioli & hummus

5

BROOD MET SMEERSELS

aioli & hummus

5

Soep (geserveerd met huisgemaakte soepstengel)

KOMKOMMERBOUILLON

gerookte tonijn | sesam

7

TOMATENSOEP (VEG)

peterselie | zure room

6

Salades

groot - klein

CRISPY SALAD

crispy chicken | Romaine sla | komkommer | walnoot | rozijnen | appel | honing-mosterddressing

15.5 - 11

SMOKEY SALAD

gerookte tonijn | pickles | avocado | radijsscheuten | sesamdressing

14.5 - 10

SALADE GEITENKAAS (VEG)

gebrokkeld | sla | trostomaat | granaatappel | pitten | bosui | korianderdressing

13.5 - 9

SALADE ‘DE VOORUITGANG’

carpaccio | gamba’s | parmezaan | zongedroogde tomaten | pitten | ei | pestomayonaise

16.5

Kindergerechten

KIP

Portugees of lemon | houtskoolgrill | friet | appelcompote

9.5

MINI BURGER

bun | appelcompote | friet | ketchup

7.5

KROKET / FRIKANDEL

appelcompote | friet | mayonaise

6.5

KINDERIJSJE

4

Voorgerechten

CARPACCIO

parmezaanse kaas | pitten | sla soorten | zongedroogde tomaat | pestomayonaise

11.5

BUIKSPEK

geroosterd | couscous | gepofte quinoa | yakitori | limoen

9.5

GAMBA’S

geroosterd | rode peper | knoflook | pasta | limoen

11.5

GEROOKTE TONIJN

komkommer | groene asperge | tomaat | ponzumayonaise

10.5

GNOCCHI (VEG)

paddenstoelen | knoflook | peterselie | parmezaan | hazelnoot | rucola

8.5

FALAFEL (VEG)

avocado | tomaat | rode ui | koriander

8

GROENTENTUINTJE (VEG)

groene asperge | tomaat | bundelzwammen | granaatappel | citrus-vinaigrette

9.5

GEROOSTERDE AUBERGINE (VEG)

mango | tomaat | geitenkaas | bosui

7.5

Hapjes

BIJ DE BORREL

BITTERGARNITUUR XL

combi koud en warm

21.5

BITTERGARNITUUR KOUD

kaas | salami | olijven | augurkjes

7.5

BITTERGARNITUUR WARM

12 stuks

8

BITTERBALLEN

6 stuks

4.5

BROOD

aïoli | hummus

5

PRETZELS

aïoli | tapenade

5

WEEDBITES

7.5

GYOZA

Oosterse dumplings | 6 stuks

6.5

OLIJVEN

3.5

GROENTENSNACK

zoet/zuur

4.5

NACHOS UIT DE OVEN

kip | kaas | tomaat | jalapeño | zure room | quacamole

9

NACHOS UIT DE OVEN (VEG)

kaas | tomaat | jalapeño | zure room | quacamole

7

Dagkaart

Te bestellen tot 17 uur

Ontbijt-kistje tot 12.00 uur

ONTBIJT

Vraag de bediening voor meer informatie

10

Broodjes (keuze uit volkoren bruin of desem wit)

CARPACCIO

parmezaan | pitten | zongedroogde tomaat | pestomayonaise

10.5

OUDE KAAS (VEG)

huisgemaakte pickles | honing-mosterddressing

7

KIP

gekookt ei | parmezaan | Romaine sla

8

PULLED ZALM

komkommer | furikake | bosui | ponzumayonaise

9.5

GEROOKTE TONIJN

gerookte tonijn | radijsscheuten | sesamdressing

10

RUNDERKROKET

2 stuks | mosterd

8.5

Croques (Dikke boterhammen gegratineerd uit de oven)

MADAME

ham | kaas | spiegelei

7

MONSIEUR

ham | kaas

6

TUNA

tonijn | kaas | tomaat | rode ui

6.5

Folded Breads (grote tarwe mezzaluna)

WAKADORI CHICKEN

bosui | komkommer | ponzumayonaise

10

FALAFEL

avocado | tomaat | rode ui | koriander

8

Sandwiches (Maisbrood)

FISHERMANS CLUB

tonijnsalade | ei | sla | tomaat | komkommer | guacamole

12

CLASSIC CLUB

gegrilde kip | bacon | ei | sla | chips | chilimayonaise

11

Uitsmijters (keuze uit volkoren bruin of desem wit)

UITSMIJTER 'DE VOORUITGANG'

ham | kaas | spek | champignons | tomaat

9

UITSMIJTER

6.5

UITSMIJTER

ham | of kaas | of spek | of rosbief extra beleg + 0.5

7.5

Lunchspecials

BURGER ‘DE VOORUITGANG

sla | chorizo | cheddar | tomaat | uiringen | friet | BBQ-saus

17.5

CLASSIC BURGER

sla | spek | tomaat | friet | BBQ-saus

15

THE DUTCH WEEDBURGER

bun | zeewier | tomaat | romaine sla | friet | mayonaise

17

BROODJE ROSBIEF

bun | zongedroogde tomaat | radijsscheuten | roomkaas

10

BREAKFAST BUN

gebakken ei | bacon | tomaat | Romaine sla | BBQ-saus

6.5

HEALTHY BUN

eiersalade | komkommer | tomaat | avocado

7.5

ITALIAN BREAD

mozzarella | serranoham | rucola | duivelse boter

9.5

NACHOS (VEG)

kaas | tomaat | jalapeño | zure room | guacamole

7

NACHOS

kip | kaas | tomaat | jalapeño | zure room | guacamole

9